Fireman's Fire: 火妞日常有感

好喜歡食驛家的火鍋喔！ 已搬家！不在民國路上囉。
所謂強敵環伺，食驛還能殺出重圍～老闆真的很了不起也很用心經營餐館。
外頭是木色質地的大門，綠色的門板，
外面擺設著白色桌椅，上面放有花蓮的資訊。


每次經過這裡都會覺得裡頭是不是沒有客人，但一開門進去都是高朋滿座！
原來花蓮也是有部分類型的人都喜歡有機無毒的健康食材。
一進門的右邊就是紅色彎腰的人像，晚上猛一看還真嚇人。
 

這次我們朋友團聚是在二樓，上二樓時有種怕怕的感覺，
很像隨時快掉下去，但希望是我自己心裡作祟啊。
二樓有洗手間，還有兩大桌子。可以收兩組四人以上的客人。
昏黃的燈光有種暖暖的感覺。

 
而且食驛老闆好喜歡綠色的樣子，從建築還有目錄顏色，
也許是在默默行銷綠色生活的概念。
食驛家的火鍋是招牌，不過義大麵也好好吃而且我回訪四次囉！
都好喜歡老闆的用心選材。

 
因胃要吃火鍋，所以附上的昰手把好握的木湯匙，還有一個很有造型的水杯。
冰冰涼涼滴上水蜜桃露，超好喝的啊！

 
這是我男友點的養生豬肉鍋。附餐是冬粉。

旁邊有個芹菜豬肉丸，手工製造！超多汁的好美味。
 

 
我的主餐是番茄紅酒鍋，附餐是麵條～
麵條煮久後西附著紅紅生鮮美味的湯汁，有滿滿番茄的味道，好幸福。
食驛的沾醬其實很清爽，而且不會讓我感到不舒服。
配菜也有鮮蝦／花枝／菇類／南瓜地瓜／野菜／蛤蠣

三道點餐都是一樣的配料喔。

 
朋友點的昰南瓜羊肉鍋，煮餐是台東米。
老闆很認真介紹野菜與幾號米，有我很愛吃的野菜，
而且都是有機新鮮運送，
店裡的白飯煮的香Ｑ彈牙，我都要搶我朋友的飯來吃啦！

養生藥膳湯品越煮越有藥味，湯品內也可看到備有
枸杞／蔘片

紅酒番茄鍋則是有切片番茄與酒味，煮久香氣十足啊。
南瓜鍋則是有南瓜泥，而且湯喝起來好濃郁！
絕對真材食料（想道都會流口水啊。）

 
而附餐飲品我選的昰五葉松酵素。
老闆有先提醒我們這次釀造的口感適較酸，吃完餐後酸一點的飲品，
反而讓人更加舒服。
不過酸的東西～男朋友較不愛！
通通都到我的肚子啦。
我覺得食驛這家店的火鍋真的好美味又好吃。
主要是食材健康且有認證，老闆也用心介紹，
常常假日時都一位難求！
是我心中第二名呢！
這次火妞花了300元，不收一成服務費喔。



至於第一名是哪裡呢？下次再介紹囉。

打電話預約　食驛：03-8336001

店家沒有附設停車場喔，請停在靠近文創園區的停車場或是路邊囉。